商品介紹
- 澎湖手工麵線的製作過程相當繁瑣，必須經歷廿六個步驟、超過十二個小時才能拉出口感帶勁的麵線，對時間的掌握、力道的拿捏還有濕度的控制，都是依靠師傅多年的功力和經驗，相當費時費工。經過兩次在陽光底下的曝曬，才能慢慢的曬乾，因此澎湖的麵線都會有一個獨特的淡淡麵粉香氣。
- 澎湖手工麵線在製作過程會加入一點鹽巴，除非吃的特別重鹹，不需要另外再加鹽巴。
手做麵線家常煮法：
乾拌麵線：清水煮開後放入麵線一束，約20秒後撈起，趁熱拌入苦茶油或是美淇干貝醬，攪拌均勻，再撒些蔥花更美味！
小管麵線：以蔥段爆香，加入水煮沸，放入麵線，煮滾後轉小火續煮20秒，再把燙過的海鮮加入其中，就可以煮出澎湖的小管麵線（小管需燙熟）。
產品規格
過敏原資訊
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本產品含有麩質，不適合過敏體質者食用。
產地
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臺灣澎湖
保存方式
- 常溫保存請避免高溫、潮溼的環境，拆封後請儘早食用，如需久放請放冰箱冷藏。
- 如果居住環境潮濕，可以儘早存放冰箱冷凍保存。
注意事項
- 商品內容物以實物為準，商品顏色和大小可能因各顯示器設定而有差異。
- 冷凍海鮮類、乾貨類，屬不得退換貨商品，也不享有七天鑑賞期，下單前請先想清楚。
- 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即來電告知06-9275113
- 本產品食用前應充分加熱，請勿生食。
付款＆配送方式
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