紫菜基本上蠻乾淨的,但難免會有其他顏色的藻類附著在上面,煮之前請務必用清水洗過。
天然新鮮的紫菜難免會有微微的細砂子沉在鍋底,屬正常現象。
紫菜不加色素,在正常燈光下久放會有點褪色變成深紫色的,屬正常現象。
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